感冒应该喝什么粥

专家

赵曙光 副主任医师

急诊医学科 太和县人民医院（三级甲等）

概述

感冒是一种高发病，尤其常见于冬春两季。当身体抵抗力下降后，就容易受到病菌入侵，引发感冒。如果是病毒性感冒，症状较严重的，需及时就医吃药；如果是普通感冒，而身体素质本来就比较好的，可以通过食疗来提升免疫力，对抗感冒。那么我们就来了解一下感冒应该喝什么粥？

感冒应该喝什么粥

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第一：少吃食盐。实验证明，少吃点含纳的食盐，可提高唾液中溶菌酶的含量，保护口腔、咽喉部粘膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球蛋白A及干扰素来对付感冒病毒。因此，每日吃盐量控制在5克以内，对防治感冒大有益处。

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第二：应尽量避免进食或忌多食鸭肉、猪肉、羊肉、狗肉、甲鱼、蚌、醋、柿等食品。应忌食油腻、油炸、黏滞、咸辣、过硬及海腥食物。

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第三：忌辛热食物辣椒、芥末等辛热食物助火生痰，使痰变粘稠，不易咳出，使头痛、鼻塞加重。

注意事项

温馨提醒：富含锌的食物。研究表明，锌元素是不少病毒的“克星”。美国科学家用锌剂抑制艾滋病毒已获得初步成效，天津医学院的专家们用锌剂治疗流感已取得良好效果。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒，其机理是：⑴锌元素能直接抑制病毒增殖；⑵锌增强机体细胞免疫功能，特别是吞噬细胞的功能。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。此外，各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品，可供选用。