尿毒症应该吃什么

专家

王婷 副主任医师

内科 绵阳市第三人民医院（三级甲等）

概述

尿毒症的饮食要根据每个病人的身体素质，生活环境，生活习惯等的差异造成了病人的症状，也就是说，同样是尿毒症患者，但有时他可以吃，你不能吃。下面让我们一起来说一说尿毒症应该吃什么。

尿毒症应该吃什么

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第一：尿毒症患者治疗时应采取低蛋白饮食策略，蛋白质摄入以优质蛋白(鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等)为主，标准控制0.5克/公斤体重以下，避免含氮代谢废物及毒物在体内蓄积产生潴留，少吃植物蛋白。保证患者热量供给，以防止蛋白质分解过多。膳食结构中，碳水化合物应占40%，以谷类食物为主，脂肪应控制在30%左右。另外，水分的摄入也要进行一定限制，戒烟戒酒。

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第二：尿毒症并非一种单一疾病，而是由于肾功能衰竭致使代谢产物和其他有毒物质在体内蓄积而起的一种自身中毒综合症，是肾功能衰竭最严重的表现。

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第三：肾功能不全时，人体可能无法有效除去多余的钾，而血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡。因此平常应少食用钾离子含量高的疏菜(如香菇、芥菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、南瓜、番石榴)及水果(如枇杷、桃子、柳丁、硬柿子、橘子等)，并避免生食蔬菜沙拉等，其他如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、酱油、袋盐等钾的含量亦高，应尽量少吃。

注意事项

尿毒症，是由于肾脏功能紊乱而导致体内产生的毒性物质和杂质不能随小便排出体外，对人体的肾脏、新陈代谢等都产生严重损害的一种病症。据医学统计显示，目前，这种疾病的患病人数比例是0.0002%，治愈率约为10%左右，采取一些治疗措施之后，80%的尿毒症患者的病情会有所好转。该疾病最常见的临床症状有食欲消失、感觉迟钝、情感淡漠、嗜睡、尿量减少、贫血、皮肤瘙痒等。而且这种疾病很可能会引发尿毒症性酸中毒和高钾血症等。患者多采用保守治疗、透析治疗和肾移植的治疗方法。