中医认为,脾胃是“后天之本”,有受纳食物、消化和运输水谷,化出五味营养,以养全身和统摄血液等功能。如果出现脾胃虚弱,则受纳运输水谷功能失效,人体所需营养不足,以至身体赢弱,疾病丛生,影响健康和长寿。让我们一起来分享下脾胃虚弱的人不能吃什么。
第一:田螺。性寒,味甘咸,有清热解暑作用。正因其性质大凉,《随息居饮食谱》中才明确告诫:“多食寒中,脾虚者忌。”
第二:螺蛳。性寒,味甘,虽有清热作用,但对脾胃虚寒之体则不相宜。正如《本草汇言》中指出:“此物体性大寒,善解一切热瘴。胃中有冷饮,腹中有久泄不实,不宜食之。”姚可成《食物本草》亦说:“多食令人腹痛不消。”故凡脾虚者,法当忌食之。
第三:蚌肉。性寒,味甘咸,能滋阴、清热,但脾虚之人不宜多食,食之易伤脾胃阳气。所以,清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中告诫:“蚌,甘咸寒。多食寒中,脾虚便滑者皆忌。”
脾胃虚弱患者可以试一下红枣小米粥,就是把小米红枣洗干净,然后把红枣小米放到砂锅中添水,然后大火煮开,转成小伙慢慢熬煮,最后放上少许冰糖食用,这个对于消化不良并且有厌食的脾虚患者是有帮助的。
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