肾衰竭能吃红薯吗

专家

王婷 副主任医师

内科 绵阳市第三人民医院（三级甲等）

概述

很多人都不知道肾衰竭其实就是尿毒症的前兆，当肾衰竭以及严重的时候，那么尿毒症就会找上门，因此我们要重视肾衰竭，只有及时的治疗和调理肾衰竭，才能更好的避免尿毒症，这就包括了饮食的调理，那么得病的患者，肾衰竭能吃红薯吗，下面就一起来具体看看吧。

肾衰竭能吃红薯吗

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第一：肾衰竭能吃红薯。淮麦粳米粥。患者一般采用淮山药、小麦、粳米。然后讲淮山药(鲜)切小丁250克。若无鲜淮山药就将干淮山药用碎粉机打成100目粉末。将小麦、粳米洗净，按常规煮粥方法，将麦米煮开花后，把干淮山药粉100克用水调稀，慢慢倒入粥锅内，边倒边顺一方向搅均，再煮5分钟即可。

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第二：麦粳粥。患者一般采用麦门冬，粳米，然后将洗净的麦门冬用烤箱烤干打成100目粉末(用量30克)，鲜品洗净切成细末备用(鲜品量50克)把粳米洗净放入砂锅内，加足水按常规煮粥法，待粥米开花倒入鲜麦门冬末，煮熟后即可。若用麦门冬粉时用清水调成稀糊，待米煮开花时倒入粥内，边倒边顺一方向搅匀，沸后煮几分钟即可，每日2～3餐温食，作为主食。

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第三：地骨皮饭。患者可以采用地骨皮、粳米、青蛙。一般采用地骨皮洗净，加水煎成浓汁备用;青蛙宰杀后去皮、内脏，洗净切块备用;粳米按常规煮焖成干饭;炒锅放油煸炒青蛙，放入料酒，倒入地骨皮浓汁焖热，调入精盐、味精、调料拌匀即可，倒入粳米饭上面再焖5分钟即可食用，将饭与青蛙拌匀作为主食，中晚餐温服。

注意事项

肾衰竭饮食食谱，宜清淡、忌辛辣刺激性食物。所以，慢性肾衰竭的饮食清淡点好。慢性肾衰竭可以治好吗？因为慢性肾衰、尿毒症患者胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态，如进食辣椒、白酒等刺激性食物，常会加重胃肠粘膜的糜烂，导致胃内膜血管的渗血。