酸奶什么时候喝好

专家

刘祥礼 主任医师

内科 日照市中医医院（三级甲等）

概述

大家都知道，经常喝酸奶能够通便祛斑，美容养颜，但是许多朋友们经常喝酸奶，却感觉没什么作用，有些甚至肠道还出现了问题，你知道这是为什么嘛？我认识的一个营养方面的专家告诉我，酸奶中含有多种益生菌，能够平衡肠道菌群，加速肠道对体内代谢产生的垃圾毒素排出体外，润肠通便，排毒养颜，但是许多人却并不知道如何选择酸奶，如何正确的科学的饮用酸奶。下面就分享一下我的经验。

酸奶什么时候喝好

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第一：并不是所有的酸奶都含有益生菌，有些酸奶虽然包装袋上写有“酸奶”二字，但是后面还会小小的加一个“饮料”二字，此类酸奶并不是发酵型的富含肠道益生菌的酸奶。比如市场上有些用牛奶(奶粉)、糖、乳酸(柠檬酸)、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，因其含的是死菌，所以不具备酸牛奶的活菌保健功效，购买时要仔细识别。如下图圈出的“饮品”，此类酸奶中大多含的是死菌。

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第二：饭前和饭后马上喝酸奶都不是科学的做法，因为饭前也就是空腹 的时候酸奶中的乳酸对胃有刺激作用，而且还会造成酸奶中蛋白质的浪费。

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第三：饭后半个小时到两个小时中间喝酸奶，益生菌可帮助肠胃蠕动，抵抗有害菌，改善肠胃环境，维持肠道健康，解除便秘，淡化色斑。

注意事项

12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收，同时晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。