肾功能不全能喝汤吗

专家

王婷 副主任医师

内科 绵阳市第三人民医院（三级甲等）

概述

如肾功能不全患者有头晕耳鸣，口干唇噪，咽喉疼痛，腰膝酸软，面口水肿，睡眠不佳，尿赤量少等临床表现，且舌质偏红，苔薄黄或黄腻，脉濡数者，适合从清热化湿，补气益阴入手，可选用保真汤加减。作为一种比较复杂的疾病，肾功能不全能喝汤吗才可以呢？

肾功能不全能喝汤吗

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第一：肾功能不全能喝汤。补充蛋白质，例如蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品、骨髓等。为减少食物中的含磷量，食用鱼、肉、土豆等，都应先水煮弃汤后再进一步烹调。

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第二：欲使摄入的蛋白质获得最大利用，不让其转化为能量消耗掉，在采取低蛋白质饮食的同时，还必须补充能量。每日每公斤体重至少35大卡的热量，主要由糖供给，可吃水果、蔗糖制品、巧克力、果酱、蜂蜜等，脂肪也能提供部份热量，素油不加限制。

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第三：食盐量视病情而定，有高血压、水肿者，最好是低盐饮食，每日2克盐。若多尿，则要根据计算每日尿中丢失的钠盐量后酌情定量。

注意事项

蛋白质在体内能代谢产生一些含氮废物， 经过肾脏随尿排出。肾功能衰竭时(少尿期)，尿量减少，影响废物的排泄，这些废物蓄积 轻易发生肾功能不全的症状。如火腿，田鸡肉，鸡肉，鸽肉，鹌鹑，雀肉等肉类 食品含较高的蛋白质，都不宜多食。