妊娠糖尿病可吃炒瓜子吗

专家

居宝芹 主任医师

妇产科 淮北矿工总医院（三级甲等）

概述

妊娠期糖尿病是一类特殊的糖尿病，如果控制得好，有很多人会在孩子出生后自动恢复健康。鉴于妊娠这个阶段的特殊性，除非病情非常严重，医生一般不采用药物或是胰岛素干涉。只要调整准妈妈的饮食结构，控制含有大量糖分食品的摄入，将体内的血糖水平控制在正常的水平，对母体和胎儿就基本上不会产生任何影响。为了避免发生这样的情况，我们来一起说说妊娠糖尿病可吃炒瓜子吗。

妊娠糖尿病可吃炒瓜子吗

1

第一：妊娠糖尿病不可吃炒瓜子。食物原料不要过于精细，精细和深加工的食物，吸收可能会比较快，而粗粮，相对来说，升糖指数更低。比如吃糙米，糙面比精米、精面要好。

2

第二：烹调食物尽量简单，生吃比熟吃好(当然是可以生吃的)，烹调时间尽量短。比如大米长时间煮成粥，其升糖指数高，而米饭的升糖指数则低于稀饭。

3

第三：食物带皮吃更好。比如常见的水果蔬菜，在清洗干净的前提下，尽量不要削皮。各类食物应尽量选择含水、含汁液少的食物，有助于控制升糖指数。

注意事项

部分患者错误地认为，糖尿病就该不吃甜的食物，咸面包、咸饼干等，饥饿时可以用来充饥，不需控制。其实，各种面包饼干都是粮食做的，吃下去会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高。糖尿病的饮食误区还有打上胰岛素就可以随便吃了。有些患者因口服药控制血糖不佳而改用胰岛素治疗，认为有了胰岛素就"天下太平"，不需再费神控制饮食了。其实，胰岛素治疗的目的是为了血糖控制平稳，胰岛素的使用量也必须在饮食固定的基础上才可以调整。如果饮食不控制，血糖会更加不稳定。