妊娠糖尿病可以吃花菜吗

专家

居宝芹 主任医师

妇产科 淮北矿工总医院（三级甲等）

概述

患病的孕妇中，约80%-90%孕前无糖尿病史，约有10%左右在孕前就已经存在隐性糖尿病，只是没有发现而已。随着近几年生活方式和饮食习惯的改变，如饮食中能量过高、活动减少、摄入水果过多等，妊娠期糖尿病的发病率逐年上升，由原先的3%上升到6%～7%。患了妊娠糖尿病的女性也不要着急，可以通过控制饮食来调养，那么就有患者提出妊娠糖尿病可以吃花菜吗。

妊娠糖尿病可以吃花菜吗

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第一：妊娠糖尿病可以吃花菜。绿茶：研究显示，由高脂肪食物、缺少运动、水果蔬菜摄入过少导致的慢性炎症会增加心脏病风险，影响身体利用血糖的能力。绿茶、橙汁中富含黄酮类物质，它是强大的“消炎战士”。

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第二：坚果：经常吃坚果的人心脏病的发病率较低，这也许和坚果中含有的三烯生育醇有关。但坚果的热量较高，因此不宜多吃，每天两汤匙即可，可以撒在麦片、酸奶、蔬菜或沙拉上吃。

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第三：菠菜、甘蓝等绿叶蔬菜：含有叶黄素，能预防糖尿病的眼部并发症。它们还是纤维、B族维生素、铁、钙和维生素C的重要来源。

注意事项

菜肴少油少盐，糖尿病患者的饮食禁忌是应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。