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如何过好日子:糖尿病吃菜花

分享者:画皮更新时间:2017-02-25 14:05:00198阅读
专家
吴光秀 副主任医师
内分泌科 重庆市涪陵中心医院(三级甲等)
概述

如果你有糖尿病,那么暴饮暴食这种情况是很难控制的。你总会有好日子和坏日子,如果你有饮食问题,那么坏日子就会增加。因此当你得了糖尿病一定要控制自己的饮食,现在让我来跟大家聊聊糖尿病吃菜花。

如何过好日子:糖尿病吃菜花
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第一:葛根白米粥。葛根粉30克,大米100克。用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米烂成粥即成。适合形体消瘦的糖尿病患者。

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第二:芝麻黑豆粥。黑芝麻500克,黑豆1000克。将两者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,调和均匀后煮成粥。分成3顿,随餐食用。适合各类糖尿病患者。

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第三:南瓜麦麸粥。青嫩南瓜250克,麦麸50克,粟米50克。南瓜洗净切小块,入锅加水煮至六成熟,加入洗净的粟米,煮沸后加麦麸。充分拌匀,熬煮至粟米熟烂即成。适合各类糖尿病患者。

注意事项

糖尿病患者可适当食用含果糖的食物。因为,葡萄糖的吸收不会直接影响血糖指数,所以糖尿病患者也可放心食用。为避免身体吸收过多的糖分,糖尿病人会以代糖品替代食糖。而蔬果类食物所蕴含的果糖甜度比蔗糖高2.5倍,而且不会直接影响血糖指数和胰岛素的分泌,适合崇尚健康和糖尿病患者食用,是理想的代糖之选。

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