无糖食品：糖尿病肾病能吃羊肉吗

专家

王婷 副主任医师

内科 绵阳市第三人民医院（三级甲等）

概述

糖尿病患者通常合并肾病，如食用含蛋白质过高的食物，会加重肾脏负担，诱发肾衰竭。此外，糖尿病患者如食用高脂肪食物，会使血糖更不容易控制，对身体造成不利影响，也是应该注意的。那么下面让我们一起来聊一聊糖尿病肾病能吃羊肉吗。

无糖食品：糖尿病肾病能吃羊肉吗

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第一：糖尿病肾病能吃羊肉。市场上所谓“无糖食品”实际上是“无蔗糖食品”。其中的甜味是甜味剂的味，不是糖，但制作食品所用的粮食、馅中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可转变成葡萄糖。

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第二：当血糖尚未控制好时暂不要吃水果，当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两顿饭之间血糖最低时吃水果，于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。

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第三：应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的生果。每百克含糖量在10克以下的青梅、西瓜、橙子、柠檬、葡萄、猕猴桃、草莓等，糖尿病人可以选用。

注意事项

粮食碾磨的精细程度影响着食物的升糖指数。例如，用白面做的面包就比白面中混合75%~80%大麦粒做成的面包升糖指数要高出一倍多，前者是70，后者是34。所以，糖尿病患者最好用粗制的粉或白面加上碎谷粒来制作面包，不宜只使用白面。