保健的是心意：向老人推销糖尿病保健品

专家

吴光秀 副主任医师

内分泌科 重庆市涪陵中心医院（三级甲等）

概述

橄榄油好处多，不但被证实含单元不饱和脂肪，有助降低坏胆固醇而不会影响胆固醇水平，以维持心血管健康。近年有更多研究发现，糖尿病患者食用橄榄油再配合健怡饮食，更可有效控制血糖。让我来和大家分享下向老人推销糖尿病保健品。

保健的是心意：向老人推销糖尿病保健品

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第一：黄瓜。爽脆甘甜，含糖量仅百分之一点六，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸，能抑制身体中糖类物质转变为脂肪，故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。

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第二：莴笋、竹笋。糖和脂肪含量均很低，其中莴笋含胰岛素激活剂，对糖尿病病人有益。竹笋属高纤维素食物，可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。

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第三：玉米须粥。玉米须15克，粳米50克。将玉米须洗净，加水两碗，煮20分钟，去渣取汁。粳米洗净，加入玉米须汁液中，煮成粥。可代早晚餐食用。适合各类糖尿病患者。

注意事项

根据升糖指数搭配食物，肯定是高的与低的搭配，以使整个膳食的升糖指数达到中等水平。比如高升糖指数的白米饭，搭配点低升糖指数的粗粮作为主食；高升糖指数的猪肉，搭配低升糖指数的芹菜做一道美味芹菜炒肉。