慢性肠炎可以吃鸭血吗

专家

牛建海 主任医师

消化内科 保定市第一中医院（三级甲等）

概述

关于慢性肠炎的饮食原则，大家得积极把握，正确把握慢性肠炎的饮食原则，才能够帮助大家积极预防，通常慢性肠炎的饮食原则有很多，那么我们就来了解一下慢性肠炎可以吃鸭血吗？

慢性肠炎可以吃鸭血吗

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第一：慢性肠炎可以吃鸭血。如肠道腐败作用很强时，可吃淀粉类食物如马铃薯、芋头、米、面粉等;少吃容易引起肠内腐败作用的肉、蛋、鱼类以及豆类等蛋白质丰富的食品。

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第二：低脂、少纤维。含脂肪多的食物，不易消化外，还会使腹泻症状严重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物。可适当的选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。

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第三：患者如果有脱水现象时，可饮淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。

注意事项

慢性结肠炎的病程长，经常反复发作，为改善营养状况和肠道环境，要给予高蛋白、高热量的饮食。还应在供给富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是含维生素C、维生素B乃铁丰富的食物，以补充体力、滋养身体。