高血糖可以喝粥吗

专家

吴光秀 副主任医师

内分泌科 重庆市涪陵中心医院（三级甲等）

概述

吃少了肚子容易饿，吃多了血糖容易升高，营养不均衡容易引发低血糖或血糖波动。血糖高患者一定要按照血糖高饮食原则控制饮食，合理饮食。那么在下面我们就看一下高血糖可以喝粥吗呢？

高血糖可以喝粥吗

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第一：高血糖可以喝粥。粗细粮的搭配同样对血糖有着很好的控制作用，粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等食物。

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第二：多吃蔬果。蔬果中都含有大量丰富的维生素以及水溶性纤维，对血糖以及血压都具有很好的控制作用。除了各种蔬果之外，患者还要注意多吃些薯类食物，注意增加深色或绿色蔬菜比例，这样对高血糖才具有更好的治疗作用。如：大蒜、洋葱、香菇以及木耳等食物。

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第三：乳制品。在乳制品中多半都含有大量丰富的优质蛋白质以及维生素，并且在牛奶等乳制品中还含有大量的钙，对人体健康都十分有利。

注意事项

在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。禁用食物有，白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。