高血糖能吃花生吗

专家

刘祥礼 主任医师

内科 日照市中医医院（三级甲等）

概述

现代人由于饮食条件的改善，很多人都会有高血糖的症状，高血糖又叫甜蜜的烦恼，饮食不当是高血糖的罪魁祸首。一旦血糖过高或是过低人们的身体都是会出现许多的问题的。作为一种比较复杂的疾病，高血糖能吃花生吗才可以呢？

高血糖能吃花生吗

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第一：高血糖能吃花生。患有高血糖的患者在平时生活中还可以多吃些鱼类食物，尤其是深海鱼，最好是每周保证吃两次以及两次以上。这是由于在深海鱼中含有大量丰富的欧米茄脂肪酸，对血脂、血糖、胆固醇等具有很好的平稳作用，尤其是一些血糖长时间不平稳的患者更应该多吃。

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第二：提倡多选用粗杂粮，如玉米面、荞麦、燕麦等代替部分米面。富含植物纤维的藻类和豆类食品食后吸收慢，血糖升高缓慢。粗粮、酵母中含铬较多。

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第三：鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、羊肉、蛋、豆及豆制品等：富含蛋白质食品，应按照规定量选用精瘦肉和豆制品，少选肥肉和内脏等富含饱和脂肪酸、胆固醇的食品。

注意事项

高血糖不能只吃素食。所谓的素食就是指蔬菜之类的。无论是糖尿病还是高血糖有些患者始终认为我只吃素食就不会让血糖上去了。其实这是完全错误的思想。我们从饮食中获得的各种营养素，种类齐全，但是，如果在两星期内您所吃的食物没有超过20个品种，说明您的饮食结构有问题。是对身体不利的。