高血糖能吃全米吗

专家

吴光秀 副主任医师

内分泌科 重庆市涪陵中心医院（三级甲等）

概述

对于高血糖患者来说，除了要好好的配合医生治疗以外，了解一些日常的饮食保健也很重要，这对有效控制血糖有很好的帮助。下面让我们一起来说一说高血糖能吃全米吗。

高血糖能吃全米吗

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第一： 高血糖能吃全米。主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

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第二：血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

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第三：在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

注意事项

每天保证有半小时以上的运动，不一定是跑步，快走即可。最好是每餐饭后都要运动运动，可以降低餐后血糖。低糖饮食，不仅是甜食，还包括含淀粉多的所有食物，每餐进食量都要控制;饮酒和不规律进食都对糖尿病不利。应多吃蔬菜、杂粮类。