肝腹水病人吃什么菜

专家

欧宏亮

（三级甲等）

概述

肝腹水是肝硬化代偿功能减退的最突出的体征，提示肝硬化已属于失代偿期。由于疾病病程长，症状不易改善，预后较差，患者常出现恐惧、悲观、失望、焦虑、孤独、自卑、盲目、多疑以及遗弃感等不良心理，肝腹水患者一定要好好注意饮食，下面我来给大家介绍一下肝腹水病人吃什么菜。

肝腹水病人吃什么菜

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第一：大鲫鱼500克，大蒜头2个，川椒3克，陈皮5克，春砂仁5克，荜拨3克。将葱酱盐椒蒜等全部用料放入鱼肚，煮熟作羹食。适用于肝硬化腹水，腹胀如鼓、按之坚满、面色苍白或黯晦、肢冷畏寒、便溏、身倦无力，舌质淡红、苔白，脉细弱。

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第二：鲤鱼l条(约500克，去肠留鳞)，胡椒、小茴香、葱、姜各适量，煎汤服。主治肝硬化腹水。

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第三：玉米须90克，龟1只(去头、脏，洗净切块)。水煮至熟烂，调味饮汤食肉。适用于肝硬化腹水，腹胀如鼓、按之坚满(如囊裹水)、唇干口燥、鼻衄、心烦潮热，舌绛或光剥，脉细数。

注意事项

肝腹水患者机会都会出现水钠潴留现象，而限制钠的摄入或使用排钠利尿剂，可使腹水消退，增加钠摄入，腹水可再出现。因此，限钠在腹水治疗过程中非常重要。但是，长期限制食盐亦会导致食欲减退，摄食减少，因此有大量腹水时，最好是短期限制钠盐摄入，以每天摄入量控制在２克内，症状好转后以４克维持。