孕妇贫血吃什么食物最好补

专家

居宝芹 主任医师

妇产科 淮北矿工总医院（三级甲等）

概述

女人在怀孕期间是最受呵护的，但是贫血却是孕妇经常出现的疾病。相信每一个女性朋友都格外的注意孩子的健康，不想因为自己的贫血而影响孩子的身体状况。所以可以通过饮食进行调理，那么孕妇贫血吃什么食物最好补?下面我们就一起来详细的看一看吧。

孕妇贫血吃什么食物最好补

1

第一：阿胶瘦肉汤：取瘦猪肉100克，阿胶10克。先将肉放砂锅内，加水适量，用文火炖熟加阿胶烊化，调味后饮汤食肉，隔天1次，连用20天。

2

第二：花生枸杞蛋：取花生仁100克，鸡蛋2个，枸杞子10克，红糖50克，大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟，然后放入红糖、大枣和鸡蛋，再煮片刻服食，每天1次，连服10—15天。

3

第三：当归生姜羊肉汤：取当归、生姜各15克，羊肉250克，山药30克。先将羊肉洗净切块，当归用纱布包好，再将山药、姜片放砂锅内，加水适量，共炖汤，烂熟后放调味品，饮汤食肉，每周3—4次，连用20天。

注意事项

孕妈咪每天要吃一定量的瓜果。虽然瓜果本身含铁量不高，但瓜果中丰富的维生素C能促进食物中铁的吸收。蔬菜中的维C也能促进铁吸收，但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合，影响吸收，如菠菜、油菜等虽富含铁，但吸收率只有1％-5％。因此，菠菜、油菜适宜先焯水，再进行烹调，把草酸破坏掉。