“瘦肉精”是一类药物的总称,这类药物实际上既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂。主要有莱克多巴胺、盐酸克 仑特罗等、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、硫酸特布他林、西巴特罗、盐酸多巴胺等7种。将“瘦肉精”添加于饲料中,不仅可以促进动物的生长、使肉品提早上市,还 能增加动物的瘦肉率。所以,动物吃了添加瘦肉精的饲料后,其肉质与普通肉质相比,具有明显特征。对于普通消费者,我们该如何辨别含了瘦肉精的猪肉呢?
第一:首先要看肉的颜色,如果肉的颜色异常鲜亮,那往往有可能存在瘦肉精。
第二:就是看肉和脂肪之间,如果能够流出颜色有点儿淡黄色的液体的话,那就有含瘦肉精的可能。
第三:人食用含瘦肉精的猪肉后会出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳加速甚至心脏骤停致昏迷死亡,特别对心律失常、高血压、青光眼、糖尿病和甲状腺机能亢进等患者有极大危害。
瘦肉精,克伦特罗,学名盐酸克伦特罗;是一种平喘药。该药物既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂。盐酸双氯醇胺;克喘素;氨哮素;氨必妥;氨双氯喘通;氨双氯醇胺。
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