慢性肾炎可以吃猪肝吗

专家

王婷 副主任医师

内科 绵阳市第三人民医院（三级甲等）

概述

很多患者都认为饥饿可以保护肾的功能，以至于一些病人使用“饥饿疗法”。在临床上由于慢性肾炎病人饮食的过分强调，很多病人对动物蛋白存在误解。那么慢性肾炎可以吃猪肝吗？一起来了解一下这个问题吧。

慢性肾炎可以吃猪肝吗

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第一：慢性肾炎可以吃猪肝。可以是食用藕粉等碳水化合物高的食物以供给日常的消耗，代替消耗的蛋白质，可以适当的增加患者的糖分的摄入，以满足身体的消耗，也可以减轻肾脏的负担，

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第二：平时可以喝一些绿茶，绿茶有解毒的功效，对于肾脏也是很有益处的。应该多吃含维生素高的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充日常的消耗和由于疾病造成的流失。

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第三：应该对每天盐的摄入量进行控制，并尽量少吃刺激性的食物和油腻的食物，比如辣椒，肥肉等，会对肾脏有刺激，不利于疾病的恢复。

注意事项

对处于稳定期的慢性肾炎患者来说，水肿等慢性肾炎的一般症状不明显时，不必限制盐的摄人，只要不吃过咸食物即可。当患者有严重水肿、出现心力衰竭甚至高血压脑病时，就要严格限制盐的摄人，不仅不能摄人食盐，也不能食用含钠的其他食品，如苏打饼干、碱面馒头、肉松等。为了不因无盐无味影响患者食欲，在烹饪时可用无盐酱油来取代食盐。待患者病情缓解、趋于稳定后才能逐步增加食盐摄人量。