现在人们的生活节奏很快经常会吃很多高脂肪饮食,但是高脂肪饮食可促进小肠黏膜释放胆囊收缩素,易导致胃肠内容物反流,会让人容易得胆汁反流性胃炎,那么就有患者提出胆汁反流性胃炎可以吃醋吗。
第一:胆汁反流性胃炎不可以吃醋。粥类食物绝对是最佳的选择,特别是小米粥更具有明显的养胃功效。但并不是所有的人都适合吃稀饭来养胃的,以往内稀饭熬煮的时间比较久,因而会将米粒分解成双糖或单糖,碳水化合物最容易刺激胃酸分泌,还有些人还会出现呕酸水的情况。
第二:在胃炎吃什么食物好的问题上,汤水等也是必不可少的,其实比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,而且汤还不能是肉汤。这是由于肉汤中含有大量的酸性物质,对胃粘膜会有一定的刺激作用,因此最好是多喝菜汤。比如像什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上,再加点鸡精调味,不但美味而且还十分的养胃。
第三:在主食方面,最养胃的食物是面条,在我们经常吃的大米中,含有一定的酸性物质,因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果是熬粥的话,可以在里面放一些小苏打,这样对胃才具有一定的养护作用。除了面条之外,另外一种养胃的食物就是苏打饼干。
其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相对多吃。多吃富含维生素a的食品,如胡萝卜、番茄等黄红色的水果蔬菜。因维生素a能保持胆囊内壁上皮的健全,也可减少胆固醇结石的形成。萝卜、水果汁、荠菜、山楂等有利胆疏肝的作用,可常吃。
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