急性肠胃炎能吃花菜吗

专家

牛建海 主任医师

消化内科 保定市第一中医院（三级甲等）

概述

急性肠胃炎是夏秋季的常见病、多发病，多由于细菌及病毒等感染所致，主要表现为上消化道病状及程度不等的腹泻和腹部不适，随后出现电解质和液体的丢失，患者应注意饮食调理，恢复期宜吃易消化、刺激性小和胀气性轻的食物，尽量做得软烂清淡一些，让我来和大家分享下急性肠胃炎能吃花菜吗。

急性肠胃炎能吃花菜吗

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第一：急性肠胃炎能吃花菜。粥类食物绝对是最佳的选择，特别是小米粥更具有明显的养胃功效。但并不是所有的人都适合吃稀饭来养胃的，以往内稀饭熬煮的时间比较久，因而会将米粒分解成双糖或单糖，碳水化合物最容易刺激胃酸分泌，还有些人还会出现呕酸水的情况。

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第二：在胃炎吃什么食物好的问题上，汤水等也是必不可少的，其实比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，而且汤还不能是肉汤。这是由于肉汤中含有大量的酸性物质，对胃粘膜会有一定的刺激作用，因此最好是多喝菜汤。比如像什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上，再加点鸡精调味，不但美味而且还十分的养胃。

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第三：在主食方面，最养胃的食物是面条，在我们经常吃的大米中，含有一定的酸性物质，因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果是熬粥的话，可以在里面放一些小苏打，这样对胃才具有一定的养护作用。除了面条之外，另外一种养胃的食物就是苏打饼干。

注意事项

过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退;过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。