过敏性皮炎可以吃牛肉吗

专家

孙广政 副主任医师

皮肤科 广州市第一人民医院（三级甲等）

概述

有些人的皮肤比较容易受刺激，这样一来就导致了过敏的现象，还有一部分的人喜欢吃海鲜食品，这也会导致皮肤过敏的。因此有过敏性皮肤的患者一定要注意饮食，下面让我们一起来说一说过敏性皮炎可以吃牛肉吗。

过敏性皮炎可以吃牛肉吗

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第一：过敏性皮炎可以吃牛肉。宜食高蛋白食物，多吃水果蔬菜，绿叶蔬菜及瓜果含有丰富的维生素C，可以减轻毛细血管渗出，起到消肿及减缓皮肤炎症的作用。

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第二：宜食瘦肉、蛋类、奶制品等含有大量蛋白质及钙质，能够补充脱屑所致蛋白质丢失，并可以增加血管内胶体渗透压，减轻组织水肿;钙质的补充还可以防止长期卧床所致骨质疏松。

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第三：宜食玉米、荞麦、燕麦等含有B族维生素及纤维素，不仅可以帮助皮肤生成，还能够保持大便通畅，帮助毒素排出。

注意事项

在饮食方面，要注意营养平衡，吃刺激性食物或“发物”可使病情加重，因此发病期间应忌食海鲜、牛羊肉、公鸡、鲤鱼、鸭、鹅、榴莲、菠萝、芒果、香菇、竹笋等腥物、发物以及煎、炸、烧、烤和不易消化的食物。过敏性皮炎患者一般都存在脾胃虚弱问题，过于生冷的食物要禁食，饮料也要慎重选择，特别是含有酒精的饮料可明显加重过敏性皮炎患者的瘙痒症状。可多选用冬瓜、薏米、红豆、鱼腥草、炒黄连、山苭等煲粥。