胆结石饮食上注意什么

专家

何宗全 主任医师

外科 铜陵市人民医院（三级甲等）

概述

胆结石是我们生活中也很常见的一种病，它随着年龄的增长，患病的几率也会越来越大，一般来说女性患者会多于男性患者，我们要重视这种病，也要注意治疗，当然从饮食中注意调节也是很有帮助的。

胆结石饮食上注意什么

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第一：在饮食上一定要注意有一定的规律性，不暴饮暴食，每日三餐按时吃饭。特别是对于早餐，更是要吃，现在有很多人都没有了吃早餐的习惯，这样是很不好的。而对于患有胆结石的人来说，早餐是更有必要吃的。早餐喝粥的时候要避免多吃糖。

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第二：也不可多吃油腻的食物。要控制对于肥肉和动物油脂等的摄入量。因为那些生冷、油腻的食物很容易造成胆汁淤积，不利于康复。一定要避免高热量的食物的摄入。对于动物的内脏是一定要避免吃的。

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第三：对于高纤维一类的食物，可以多进食一些。要保证进食蔬菜、水果的新鲜。多吃蔬菜和水果能提供给人体内必须的一些维生素。

注意事项

总是就是饮食多样化，吃的食物一定要有营养，不吃垃圾食品。并且饮食的食物要干净、卫生。吃的食物尽量清淡，避免吃油炸食物。