食道癌的饮食要求是什么 特别留意

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

食道癌的痛苦令人不是 一般的难受而已，当患者得知患了食道癌，首先是心情上陷入低谷，然后受到影响的就是患者的饮食，甚至很多心理承受不了的患者拒绝配合，也不愿进食任何食物，连喝水都十分的困难，最后医生只能通过静脉注射补充体内所需的营养。食道癌在饮食方面有什么要特别留意的呢？下面就一起来了解下食道癌在饮食方面注意哪些事项！

食道癌的饮食要求是什么 特别留意

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第一：避免盲目滥补——专家介绍，食道癌与其他的疾病不一样，是不能够吃补品的。同时，患者也不要胡乱的注射干扰素等补品。这些补品不仅不能使患者强壮，可能会促使患者的肿块迅速的生长以及发生转移。

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第二：少吃烧烤食物——这也是食道癌的饮食要求之一，由于烧烤的食物中含有很多致癌物质，所以患者不能吃烧烤食物，以防加重病情。

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第三：禁忌刺激性食物——食道癌患者的食管受到了很大的损害，若再吃刺激性的食物就会加重病情。因此，热烫的饺子、高浓度的酒、大蒜等，食道癌患者都不要吃。

注意事项

植物营养素可有效预防食道癌，而通常植物营养素越多，蔬果的色泽会越鲜艳，西兰花和甘蓝菜都属于深色系。坚持长期食用这类蔬菜对人体有很大益处，不仅仅是预防食道癌，对改善身体机能，均衡营养，优化健康有一定效果。