肠炎应该注意什么？调整饮食？

专家

牛建海 主任医师

消化内科 保定市第一中医院（三级甲等）

概述

发现自己患了这个病总不太愿意面对，慢性结肠炎患者常见的症状就是腹泻、腹痛、腹胀、消化不良等，长期结肠炎会造成营养不良，在摄入食物时，一要考虑营养，二要考虑忌口。那么，该疾病怎么样饮食呢，下面和大家一起来了解一下，关于肠炎应该注意什么？调整饮食？的问题。

肠炎应该注意什么？调整饮食？

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第一：如肠道腐败作用很强时，可吃淀粉类食物如马铃薯、芋头、米、面粉等;少吃容易引起肠内腐败作用的肉、蛋、鱼类以及豆类等蛋白质丰富的食品。

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第二：低脂、少纤维。含脂肪多的食物，不易消化外，还会使腹泻症状严重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物。可适当的选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。

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第三：患者如果有脱水现象时，可饮淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。

注意事项

不宜吃过多油腻食物，油腻食物指肥肉、油炸煎炙的食品。炎症性肠病的腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，烤肉、熏肉、 红肉(牛排等)及带皮的禽肉， 黄油和其它动物油、人造奶油、面包酱、蛋黄酱等都不能多吃。