食物中毒食物治疗，先看是否合适你？

专家

牛建海 主任医师

消化内科 保定市第一中医院（三级甲等）

概述

我相信大家对于这种常见疾病并不会感到陌生,生活中有很多的人容易出现食物中毒的现象，不过知道的人应该很熟悉的，这严重的危害到了患者的生活，平时大家应该关注这种疾病的存在，有效进行保健身体，避免带来更多的影响，同时，也要注意一些解毒的方法，今天让我来和大家分享下食物中毒食物治疗，先看是否合适你？。

食物中毒食物治疗，先看是否合适你？

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第一：烹调制作关：做饭菜定要充分加热煮熟。做生熟食的刀砧板、容器要分开，隔夜食品及豆类食品要加热煮熟，方可食用。买回的蔬菜要充分浸泡后，再反复清洗三遍，才能烹调食用。凡发现有腐烂、发霉、变质等可疑食品，均不要食用。

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第二：进食用餐关：用餐者都要养成吃饭前后、大小便前后彻底洗好双手。进餐时若发现有腐败变质，发霉有馊味或夹生食物，或有被蝇叮爬过的食品，均不可食用。

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第三：食前留验关：凡集体用餐饭前均要将要吃的每种饭、菜，各留一小份样品，以备万一食后有可疑中毒时，作毒物化验用。

注意事项

如发现食品违法生产经营行为或在外就餐发生食物中毒，应及时拨打电话向当地食品药品监管部门投诉举报，发生食物中毒者，应及时就医。