针对这一类或者说这种疾病来讲的话,糖尿病人饮食控制是非常重要的,不说大家应该也了解的了,前面已经讲过热量的计算、分配、饮食交换份等,大家总体已经有所了解。糖尿病人经常说的一句话就是“我吃的并不多,为什么我的血糖仍然比较高”。当然影响血糖的因素很多,我们是否可以通过一些方法,来减少食物对血糖的影响,作为一种比较复杂的疾病,糖尿病要注意哪些呢,要改善生活质量?才可以呢?
第一:韭菜:春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜人体,春天多吃些韭菜可增强人体脾胃之气,但韭菜不宜消化,一次不要吃的太多。
第二:山药:味甘性平无毒,有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精等功用。尤宜与春天食用。可防止春天肝气旺伤脾,又可以增强人体抵抗力。
第三:苦瓜:性寒,味苦。能除邪热,解疲乏,清心明目。苦瓜清热解毒,除烦止渴, 苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。
糖尿病人的饮食控制原则就是少糖、少油、少脂肪。主食方面合理搭配,有粗有细,还要吃一些新鲜的应季蔬菜。夏天这个季节可以选择吃苦瓜、洋葱、黄瓜、芹菜、圆白菜等等。
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