胆囊切除术后能吃交白吗

专家

何宗全 主任医师

外科 铜陵市人民医院（三级甲等）

概述

胆是我们身体当中分泌胆汁的地方，是唯一一个可以分泌胆汁乳化脂肪的地方，和大家讲解一下胆囊切除术后能不能吃茭白的问题。

胆囊切除术后能吃交白吗

1

首先茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”（稌、黍、稷、粱、麦、菰）之一。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是现在食用的茭白。这样，人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果，繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。 其次功能主治：解热毒；除烦渴；利二便。主烦热；消渴；二便不通；黄疸；痢疾；热淋；目赤；乳汗不下；疮疡。

2

其次，虽然胆囊已被切除，但是疼痛还可能会持续一段时间，因为手术会不可避免的伤及神经，要有心理准备。3个月内，避免：劳累，油腻饮食，规律起居。茭白的话，最好是不要吃的，这个对身体是有一定的作用但是会给胆脏产生一定的刺激。

3

最后胆囊切除术分顺行性（由胆囊管开始）切除和逆行性（由胆囊底部开始）切除两种。顺行性胆囊切除，出血较少，手术简便，应优先采用。但在炎症严重，胆囊与周围器官紧密粘连，不易显露胆囊管及胆囊动脉时，则以采用逆行性切除法为宜。有时则需两者结合进行。

注意事项

避免劳累，油腻饮食，规律起居。有情况及时就诊。不要吃很油腻的食物，要吃一些新鲜的水果和蔬菜，要积极的参加体育锻炼，不要老是躺在床上。