多吃蔬菜有益健康,这个大家都知道的。但是有些蔬菜如果吃法不对,比如没有加工熟,就很容易中毒。下面我给大家说说 青菜中毒是什么原因。
原因一:所以做菜的时候一定要把马铃薯弄熟了再吃。平时要将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方,防止发芽。吃时,如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时,最好不要吃。
原因二:四季豆没有煮熟就吃下去,也会容易中毒,主要是四季豆含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。
原因三:其实还没有。如果饮用这种豆浆即会引起中毒,主要是出现胃肠炎,以及拉肚子等。所以煮豆浆一定要注意,烧开到100℃后,再用小火轻轻煮5到10分钟就可以了。
上面几种食物都是我们经常吃的食物,你看,如果不小心就会中毒了。人每天都要吃饭,所以为了健康,大家可要多补充一些这种常识。
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