肾病患者吃鸭舌可以吗

专家

王婷 副主任医师

内科 绵阳市第三人民医院（三级甲等）

概述

我的一位好朋友他特别喜欢吃鸭舌，但是，他最近得了肾病，他不知道得了肾病之后还可以吃鸭舌吗。他想让我帮忙问问我的医生朋友肾病患者吃鸭舌可以吗。今天我来和大家聊一聊肾病患者吃鸭舌可以吗。

肾病患者吃鸭舌可以吗

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第一：肾病综合征患者的饮食首先要注意限制钠盐和水的摄入，水肿未消退者应给予严格控制，每日进水量限制在1000毫升左右（包括粥、汤）；食盐是钠的主要来源，每日应限制在1~3克（相当于酱油10亳升左右），禁止服用钠含量较高的食物如香肠、火腿、酱菜、榨菜、豆腐乳等。

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第二：肾病综合征患者均有大量蛋白尿，大量蛋白尿本身可使肾脏原有的病理改变加重，同时可引起低蛋白血症而导致营养不良。因此除了给予人体每日最低蛋白需要（1克/公斤.日）外，还应补充尿中丢失的蛋白量。

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第三：这样每日蛋白质需要量在100克左右，其中50%以上应是高质量蛋白质。同时由于存在高血脂症，应限制富含油脂、胆固醇的食物。此外患者应摄入充足的维生素，多吃新鲜水果和蔬菜等。

注意事项

肾病患者在饮食方面还是要注意一些问题的，千万不要随意的吃油腻的或者是油炸食品。这些都不利于病情的好转。应该多吃些水果蔬菜，只有这样，才可以快速的恢复健康。