芋头糖尿病人能吃吗

专家

吴光秀 副主任医师

内分泌科 重庆市涪陵中心医院（三级甲等）

概述

糖尿病患者的饮食问题，一直是大家比较关心的一个话题，糖尿病患者饮食上面需要注意的东西有很多，那么到底有哪一些东西呢，我们来探讨一下。

芋头糖尿病人能吃吗

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首先，芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

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其次，芋头里面的淀粉含量高，到体内会转化为葡萄糖，只要血糖控制在正常范围就可以少量吃，不能多吃。

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最后，除了芋头之外，糖尿病患者应该多吃一些五谷杂粮，或者是一些黄豆之类的食品，因为黄豆中含有丰富的蛋白质。

注意事项

糖尿病患者如果病情比较严重的话，建议可以选择用注射胰岛素来进行治疗。