糖尿病骨折吃什么好?

专家

吴光秀 副主任医师

内分泌科 重庆市涪陵中心医院（三级甲等）

概述

糖尿病患者通常合并肾病，如食用含蛋白质过高的食物，会加重肾脏负担，诱发肾衰竭。此外，糖尿病患者如食用高脂肪食物，会使血糖更不容易控制，对身体造成不利影响，也是应该注意的。那么下面让我们一起来分享下糖尿病骨折吃什么好?。

糖尿病骨折吃什么好?

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第一：多选用富含纤维质的食物，增加纤维素的摄入能降低餐后血糖水平，但过多高纤维素饮食易致腹胀不适，影响矿物质的吸收。如：全谷类的主食，未加工之豆类、绿色蔬菜及水果，可改善血糖的升高。

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第二：炒菜宜用植物油(如红花子油、玉米油、大豆油、葵花油等)，这样可让1型糖尿病人获取一定的脂肪，1型糖尿病人每日摄入脂肪量可占总量的百分之30~35。

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第三：平衡膳食，单一食品不能满足人体的多种营养素的需要，所以必须通过多样化的饮食，达到饮食平衡。平衡膳食遵循的原则：粗粮细粮搭配，荤素搭配，不挑食、不偏食，好的不要多吃，赖的也不要少吃。

注意事项

糖尿病患者固然需要控制主食的摄入量，但不能控制过严。人的身体需要维持一定的血糖浓度，特别是脑细胞需要血糖直接提供能量，而糖尿病患者由于胰岛素相对缺乏，不能合成足够的糖原储存在肝脏。糖尿病患者缺乏血糖储备，进食糖类食物血糖会升高，但在食物缺乏的时候由于不能动用糖原释放葡萄糖入血补充血糖，血糖会降低。因此，糖尿病患者需要定时定量地进食主食。