肝脏是人体中过滤酒精的器官,肥胖的人容易患有脂肪肝,常喝酒的人会患有肝炎,饮食就要注意了,和大家分享一下肝病能不能吃海参的问题。
首先我们要了解一下海参的营养价值,并不是不能吃,就代表着没有营养,海参味甘咸,益精髓,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参。海参中富含50多种搭配均衡的天然营养成分,18种氨基酸(其中8种人体自身不能合成的必需的氨基酸),丰富的维生素和矿物质,多种活性营养成分。
其次海参的营养是很丰富的,海参富含粘多糖、不饱和脂肪酸等一些从其他食物中不易摄取的营养物质,很适合秋冬滋补,但并不适合所有人群,特别是肝功能不好的人及婴幼儿,吃海参并没有特别的好处。
然后对于肝肾功功能不好的人,比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补。海参蛋白质太高,会增加肾脏负担。同时,肝脏疾病患者每天虽然应该摄入定量的优质蛋白,但如果食用过量反而会给肝脏带来一定的压力,所以每天的食用量应以不超过50~100克为宜。
饮食以蔬菜为主,多吃水果,不吃带发性及上火的食物,不喝冷水,忌烟酒。饮食不要很油腻,并且要多吃新鲜的水果和蔬菜,并且要经常的参加体育锻炼,不要吃地摊上的食物。
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