糖尿病足吃什么好?

专家

吴光秀 副主任医师

内分泌科 重庆市涪陵中心医院（三级甲等）

概述

糖尿病肾病作为一种终身性疾病，其发生和发展是一个渐进过程。临床上根据糖尿病的病程长短、血糖水平、胰岛素功能状况、糖尿病并发症发生情况等将糖尿病患者划分为糖尿病前期、糖尿病期和糖尿病晚期。那么下面让我们一起来分享下糖尿病足吃什么好?。

糖尿病足吃什么好?

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第一：糖尿病足饮食是需要注意的。大蒜：大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接触后产生蒜素，具杀菌效力;大蒜中所含生物碱，具有降低血糖成分，增加胰岛素的功能，更重要的是它对正常血糖值无影响;此外大蒜还具有促进新陈代谢，缓解疲劳，刺激消化器官分泌消化酶，促进上皮增生，加速创伤愈合等功效。

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第二：黑木耳：黑木耳有抗血小板聚集、降低血凝作用，可减少血液凝块，防止血栓形成，有助于防治动脉硬化症，还具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用，以及具有抗肿瘤活性，对癌细胞有抑制力。

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第三：豆类以及粗粮。豆类中富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸，能帮助下降甘油三酯和胆固醇。多吃些粗粮能延缓血糖的升高，又能给患者以饱腹感。建议糖尿病人可以食用些燕麦、荞麦、玉米面等等。

注意事项

适度干。粥相比于米饭，升糖指数较高，食用后血糖会发生较大的波动，不利于稳定病情，所以做主食的时候尽量不做成粥。如果真的是很想喝粥的话也不要熬得太稀，并搭配蔬菜一起吃。