红菜苔根烂了什么原因

专家

刘祥礼 主任医师

内科 日照市中医医院（三级甲等）

概述

菜根其实是一种比较常见，而且是比较便宜的一种蔬菜，红菜苔是一种野菜，现在随着农业的发展，也渐渐成为餐桌上面的熟客之一了。下面我们一起来分享一下。

红菜苔根烂了什么原因

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第一：红菜苔有着保护肝脏，加强人体消毒排毒的作用。红菜苔有着很好的胡萝卜素跟大量的维生素含量，可以滋润我们的肝脏和刺激肝脏分泌肝糖原。帮助我们排除毒素。

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第二：红菜苔可以加强我们人体的免疫能力，保护机体的发育跟成长。在于治疗跟预防夜盲症方面有着很好的效果。红菜苔的营养丰富，可以加强我们的抵抗力。其维生素A可以预防夜盲症。

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第三：红菜苔有着很好的滋补肾脏，促进保护我们人体水循环，解决水肿，尿频的问题。红菜苔含有的维生素跟水分都是白菜的好多倍，可以有效的解决各种肾脏的问题。

注意事项

红菜苔虽然是一种很好很有营养的食物，吃起来也没有很多的禁忌，但是，吃的时候还是要注意不要吃的太多。吃的太多对健康也不好。