酒精肝病吃什么食物

专家

欧宏亮

（三级甲等）

概述

朋友的爸爸是一家大公司的公关，似乎每天都在请客吃饭应酬啥的，所以肝自然是不好的了，但是没想到，短短一段时间没见到他，却听说他得了酒精肝。那么，酒精肝病吃什么食物好呢？下面来谈谈朋友家的经验：

酒精肝病吃什么食物

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第一，酒精肝病吃什么食物？酒精肝患者应该吃点水果，一般肝病可选择苹果，柑橘，葡萄，梨，椰子等。减少主食的食量。要与主食米、面粉调换吃，总量应限制，多吃一些容易消化的蛋白质食品，如深海鱼类、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不错的选择。

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第二，酒精肝病吃什么食物？脾胃虚寒泄泻者宜吃龙眼，荔枝，山楂，大枣，不宜吃柿子，香蕉，甘蔗，柚，桑椹。肝硬化腹水需利尿者，宜吃柑橘，李子，梅子，椰子等；肝气郁结者宜吃金橘，桔饼等。

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第三，酒精肝病吃什么食物？每天食用新鲜绿色蔬菜500克。保肝必须多吃有解毒机能及利胆作用的蔬菜，如甘蓝菜、白菜、豌豆，因为它们纤维质含量最丰富，可以排出体内毒素。

注意事项

酒精肝患者除了戒酒以外，还应该在饮食方面有所戒除，比如忌用一切刺激性食物，如蒜、姜、芥未等辛辣之品，以及胡极、花椒、挂皮等调味品。因为这些刺激性食物性温，使血流加速，曲张的血管容易破裂，引发上消化道出血。另外，酒精肝患者还应少吃油腻、油作、脆制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物。