肠伤寒病人易用哪些食物?

专家

牛建海 主任医师

消化内科 保定市第一中医院（三级甲等）

概述

溃疡性结肠炎的病因，目前尚不清楚。饮食方面也要特别注意，医学上也未发现致病的微生物和病原体，可能为一种自体免疫性疾病。现代医学关于本病的病因有很多种学说，如感染因素、精神因素、酶的因素、保护物质缺乏因素、遗传因素、免疫因素等。那么，下面就请大家先来看看对于肠伤寒病人易用哪些食物?方面的相关知识介绍吧。

肠伤寒病人易用哪些食物?

1

第一：少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动。刺激肠壁的作用，但不易消化，对肠道不利，故应限制。多油及脂肪类食物，除不易消化外，其滑肠作用又可使腹泻加重，所以炸。煎及肥肉类食物应少吃，并控制食用油的用量。

2

第二：注意补充蛋白质及维生素。在日常饮食中应选用一些易消化的优质蛋白质食品，如鱼。蛋。豆制品及富含维生素的新鲜嫩叶菜等。食用菜汁，以减少纤维的摄入，因为慢性结肠炎病人的消化吸收功能差，应采用易消化的半流少渣饮食，并做到少量多餐，以增加营养，症状。结肠炎急性发作时，应食粥类。精米面类。鱼虾。蛋及豆制品和易消化的食物，以使肠道得以休息。

3

第三：柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶成分，均有收敛止泻作用，结肠炎可适量食用。

注意事项

结肠炎病人多是身体虚弱。抵抗力差，尤其胃肠道易并发感染，因而应注意饮食卫生，不吃生冷，坚硬及变质的食物，禁酒及辛辣刺激性强的调味品。患者平常应加强锻炼，如打太极拳，以强腰壮肾，增强体质。