食物中毒了怎么办?

专家

牛建海 主任医师

消化内科 保定市第一中医院（三级甲等）

概述

食物是人们生活的物质基础，但是食物也是有一定的不安全的，很有可能因为食物中毒。大家都知道由于饮食不卫生经常会发生食物中毒的事件，当你食物中毒的时候，怎么自救非常关键，下面我们讨论面对食物中毒怎么办。

食物中毒了怎么办?

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第一：首先，一旦发现自己中毒了，呼叫救援是当然的，但是千万不能坐以待毙，不能干等救护车，要在急救车来之前的自救非常关键，可先用手指等刺激其舌根部的方法催吐。当你出现腹泻、腹痛食物中毒等疑是症状，必须停止吃，同时，立即拨打中心120呼救。

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第二：牛奶是一种对胃黏膜有着一定保护作用的食物，有了它保护胃黏膜，胃就会比较安全了，所以有条件可以喝牛奶保护胃黏膜。呕吐物中如有出现血性液体，很大可能出现了咽部或消化道出血，必须停止催吐。

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第三：最后，因为是食物中毒，要找到根源才有利于治疗，否则治疗就会有一定的盲目性，所以要尽可能保存呕吐物或可疑食物，有助于诊断治疗。

注意事项

注意要吃干净的东西，吃之前一定要洗干净，不能吃生的，要注意保护自己。