食道癌手术后饮食

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

我的奶奶就患有食道癌这种疾病查出来的时候已经有两年的时间了，在日常的生活中经常会出现喉咙有异物感的症状，而且严重的时候还会出现咳血的症状，当时在家人的建议下通过手术的方式来进行治疗的，现在病情有了一定的控制，下面我就把有关食道癌手术后的一些饮食问题告诉大家。

食道癌手术后饮食

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首先：食道癌这种疾病的日常饮食食道癌术后患者的饮食要注意多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、柠檬、芦笋、杏仁露、荸荠、红枣、大蒜和红蔬菜以及黑木耳等是抑癌物质，可以阻断癌细胞的生成。

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其次：合理科学的饮食是每一个患者都需要的，对于高蛋白、高纤维素这些高营养的食物要多吃一些，高蛋白的食物如牛奶，鸡蛋，鱼类，肉类，家禽类，豆制品类，高纤维的如动物的肝脏、胡萝卜、番茄，柠檬、水果等。

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最后：食道癌对病人营养的消耗较大，必须供给充足的热量、蛋白质和维生素食品，以维持病人的营养。饮食要种类多样，易于消化，多食含优质蛋白的牛奶、鸡蛋、鱼类、肉类、家禽类、豆制品类；多食蜂蜜及含糖丰富的米、面等以补充热量。

注意事项

对于患有食道癌这种疾病的患者，应该及时纠正不良的生活习惯，在日常的饮食中，要避免接触辛辣等刺激性的食物，可以适当的以流食软食为主，避免吃一些过硬的食物。食道癌病人 宜食新鲜蔬菜水果、刀豆、莴苣、菱角、鸡蛋、肉类、奶制品等。少食或不食香肠、火腿以及盐腌制品。?