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胆囊结石饮食注意哪些?

分享者:广丹更新时间:2018-03-07 11:14:24216阅读
专家
何宗全 主任医师
外科 铜陵市人民医院(三级甲等)
概述

胆囊结石的饮食注意有哪些?胆囊结石是一种很常见的胆结石疾病,是给患者带来很大危害的一种疾病,对于患者来说这需要及时的治疗,而治疗在饮食方面也是需要注意护理的,下面让我们一起来说一说胆囊结石饮食注意哪些?。

胆囊结石饮食注意哪些?
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第一:注意饮食的卫生:饮食不卫生不洁饮食会把蛔虫卵带入消化道,虫卵发育成成虫后可逆行进入胆道,引起胆道阻塞、胆汁引流不畅及大肠杆菌、厌氧菌感染,破坏胆汁中的微胶粒稳定,同时胆汁中的蛔虫卵又是结石结晶析出的晶核,久而久之就会形成胆结石。

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第二:禁止酗酒:饮酒可致肝纤维化、肝硬化、脂肪肝、十二指肠乳头部水肿等病变,使得胆汁排空受阻而瘀积,这也是胆石症的诱因之一。

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第三:少吃过精食物:喜爱甜食或过量摄取糖含量高的食物精致的大米、面粉等会加速胆固醇的积累,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者之间比例失调。过多的糖分又会转化为脂肪,使人发胖,增加形成结石的危险。

注意事项

凡用油煎、油炸、油炒食物,如炸猪排、炸卞排、油炸鸡、泊煎饼、油条等都宜食用,因脂肪在高温F产生丙烯酸,它能反射性地引起胆道痉孪,刺激胆道。引起绞消。

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