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肝结石吃什么好?

分享者:山香更新时间:2018-03-12 15:30:33235阅读
专家
何宗全 主任医师
外科 铜陵市人民医院(三级甲等)
概述

近年来,人们的养生意识有了大大的增强,比起药物和手术的治疗来,人们更加亲睐于食疗,就好像那些结石病,肝结石也是需要讲究食疗的。今天让我来和大家分享下肝结石吃什么好?。

肝结石吃什么好?
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第一:尽量减少脂肪、特别是动物脂肪的食用量,不吃肥肉、油炸食物,尽可能地以植物油代替动物油。

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第二:烹调食品以蒸、煮、炖、烩为佳,切忌大量食用炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品。

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第三:增加鱼、瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜和水果等富含优质蛋白和碳水化合物的食品食用量,以保证热量供应,从而促进肝糖元的形成,保护肝脏。

注意事项

要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄及各种食肉动物的肝、肾、心、脑等胆固醇含量高的食物。 戒烟酒及少食辛辣刺激性食物、浓烈调味品,如芥末油等,以免刺激胃肠道,诱发或加重病情。

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