肾功能不全吃什么蔬菜

专家

王婷 副主任医师

内科 绵阳市第三人民医院（三级甲等）

概述

我弟弟这两天眼睛有一点水肿，然后食欲也不太好，整个人看起来都特别的虚弱。去医院看了一下结果医生说弟弟肾功能不全，要多吃蔬菜。接下来我就给大家说一说肾功能不全吃什么蔬菜？

肾功能不全吃什么蔬菜

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第一：慢性肾功能不全患者，水肿尿少者冬瓜、西瓜、葫芦能利尿，一般尿量正常者无尿少和肾功能衰竭。患者应该多吃青菜、水果，以供给充足的维生素。如患者尿量减少，特别是每日不足500毫升时，则要选择性地食用蔬菜和水果。

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第二：因为蔬菜、水果中一般含钾比较丰富，而肾病少尿患者，血清中钾含量均升高。血钾过高，可导致心跳骤停，危及生命。南瓜含有丰富的维生素，可以帮助肝肾功能减退的患者增加肝肾细胞的再生能力。适合肾功能不全高血糖患者饮食，具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，小便赤涩不利之功效。

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第三：冬瓜可利水消肿，祛痰，清热解毒。冬瓜含有丰富的维生素C，每克冬瓜台钾135毫克，钠9。5毫克，是一种钠量低的蔬菜，适合肾功能不全高血压、浮肿病人饮食。 莴笋叶500克莴笋叶中含蛋白质l0克，胡萝卜素20-40毫克，维生素10-15毫克，钾、钙、磷等无机盐的含量也开少。适合肾功能不全小便不利、血尿患者饮食。

注意事项

肾功能不全的患者的食欲都不是很强，而且正常生活也会受到一些影响。所以肾功能不全患者一定要多吃青菜，芹菜，木耳，香菇等。这些蔬菜都有很高的营养价值，患者吃多了有助于提高免疫力。