食道癌病人吃什么食疗

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

叔叔有食道癌一年的时间了，他这个人到时挺配合医生治疗的，就是平时管不住自己的嘴，医生说这样即使吃在好的药也是没有效果的，所以我们就一直在想办法帮助叔叔，对于食道癌吃什么好一定要知道。

食道癌病人吃什么食疗

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第一，用肉、猪肝、白菜、胡萝卜、油菜、白萝卜、冬瓜、土豆、米饭、粥、馒头、鸡蛋、鱼、虾、面条、鸡肉、瘦，还有适量的牛奶和豆制品食物等。

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第二，补充维生素：首先食道癌的食物最主要的就是要补充维生素，这点是非常重要的。维生素a、c、e、k等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素c主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素a，所以病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。

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第三，无机盐：即矿物质。 a.常量元素，如钙、钠、钾、磷、铁等； b.微量元素，如硒、锌、碘、铜、锰、锗等。微量元素是每个人都不可缺少的，因此在对于这些是需要及时给身体补充的。

注意事项

食道癌病人的饮食也决定了人们病情的恢复和发展，要注意多锻炼身体，不要受到冷空气的影响。提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。