食道癌患者吃什么好

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

我的舅妈被检查出来了食道癌由于是爪机的，所以在治疗的过程当中选择的手术治疗方法，治疗的效果很好，手术进行的也比较顺利，我们都知道食道癌患者在饮食方面有很多的注意事项，下面我来为大家讲述一下食道癌患者吃什么比较好。

食道癌患者吃什么好

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第一：膳食的热能和营养要求可根据病情和个人的饮食习惯自行配制多种配方，可选择米饭、粥、面条、馒头、鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、瘦肉、猪肝、白菜、胡萝卜、油菜、白萝卜、冬瓜、土豆，以及适量的牛奶，豆浆、豆腐、豆干等食品。食道癌患者可以多吃一些豆制品或者是奶制品，面食也是一个不错的选择。

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第二：食道癌对病人营养的消耗较大，必须供给充足的热量、蛋白质和维生素食品，以维持病人的营养。饮食要种类多样，易于消化，多食含优质蛋白的牛奶、鸡蛋、鱼类、肉类、家禽类、豆制品类；多食蜂蜜及含糖丰富的米、面等以补充热量；多食含维生素丰富的水果、花生米以及胡萝卜、西红柿、卷心菜等新鲜蔬菜。食道癌患者在日常的生活当中，对于营养的消耗会大一些，所以尽量吃一些维生素蛋白质的食品。

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第三：饮食上以清淡而营养丰富为主，禁止高热量，高能量。高脂肪，激素类的药品及食品，可以吃瘦猪肉汤，骨头汤，多吃食用菌类，如香菇，木耳，金针菇等。在日常的生活当中，一定要多吃一些营养的，而且清淡的食物，千万不要吃一些比较重口味的食物。

注意事项

当病人出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流食或半流食。不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物，因为这些食物同样能引起食道痉挛，使病人产生不适。食道癌患者在吃东西的时候，如果选择流食的话，千万不能吃生冷的食物，如果放置的时间比较长的话也不能吃。用于食道癌的患者，食道非常的窄，如果是老师的话会引起刺激，严重的话会引起食道痉挛。