可以造成食物中毒的原因很多,然而最常见的是细菌引起的急性胃肠炎,而有毒动植物引起的食物中毒是造成患者死亡的最主要原因,所以要引起重视。食物中毒的常见症状有哪些?跟大家说说。
生活中比较常见的毒蘑菇,这种是很难用肉眼识别的,所以建议还是不要去采野蘑菇。
青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏,吃东西细节也要多注意。
姜,腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质,可诱发肝癌、食道癌。将腐烂的部分切去,最好是整块都扔掉,用新鲜一点的。
食物中远远不止这些,多关注身边事物,细节也重要。
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