患有牛皮癣的需要注意什么

专家

汪治国 副主任医师

皮肤性病科 咸宁市中心医院（三级甲等）

概述

我的宝宝患了牛皮癣，我很心疼，医生也说暂时没什么特别的治疗方法，主要还是饮食控制，那么，患有牛皮癣的需要注意什么？下面我来分享下我所了解到的经验：

患有牛皮癣的需要注意什么

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患有牛皮癣的需要注意什么？第一、银屑病的饮食，要注意卫生。一般蔬菜的污染，都是农药或霉菌污染，所以经常会有吃蔬菜，导致中毒的事情发生。因此银屑病患者吃蔬菜之前，一定要用清水多洗多泡，把外层的老黄腐叶多取掉一些。特别是生吃时更要这样做，不然的话，就会给银屑病患者身体，带来危害，甚至还有可能使银屑病病情加重。

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患有牛皮癣的需要注意什么？第二、银屑病的饮食，要注意喝汤。很多银屑病患者，都是爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时菜汤里，溶解了大部分的维生素，以维生素C为例，烧好的小白菜，会有70%的维生素C，溶解在菜汤里，所以银屑病患者，最好还是在吃完菜后喝一点汤。

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患有牛皮癣的需要注意什么？第三、银屑病的饮食，要注意避免用大火炒菜。维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失仅17%，如果炒后再焖，那么菜里的维生素C将会损失59%。所以建议银屑病患者用旺火炒菜，这样的话，炒出来的菜菜里的营养损失，才不会大。至于黄瓜、西红柿等，银屑病患者，最好选择凉拌的吃法。

注意事项

银屑病患者，要吃刚做出来的菜。有的银屑病患者喜欢把菜提前烧好，放在锅里温着，等家人一起吃或下顿热着吃。殊不知蔬菜中的维生素B1，在烧好后温热的过程中，会损失25%左右，白菜烧好后若温热15分钟，会损失维生素C20%左右，若保温30分钟，会再损失10%左右的维生素，一直这样下去，银屑病患者能得到的维生素，就所剩不多了，就有可能形成害处。除了要吃新鲜的菜外，还有隔夜菜这些最好不要吃，尤其是蔬菜，隔夜之后，养分全部就没有了，这对银屑病的治疗没有好处。