吃河豚鱼干中毒症状?

专家

杨庆玺 副主任医师

心血管内科 山东省泰山医院（三级甲等）

概述

春天一到河豚鱼开始慢慢活动起来，纷纷产卵繁衍下代，而这个时期也是河豚鱼最毒的时期，也是河豚鱼中毒事件的多发时期，新闻也不时报道有人因为吃了河豚鱼中毒死亡的个案。既然河豚鱼那么毒，下面跟大家讲讲吃河豚鱼干中毒症状?

吃河豚鱼干中毒症状?

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中毒特点为发病急速而剧烈，一般食后10分钟至5小时即发病。

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胃肠道症状：恶心、呕吐、腹泻；口唇、舌尖、手指末端刺痛发麻，感觉消失、麻痹；四肢肌肉麻痹，运动障碍，身体失去平衡，全身呈瘫痪状态

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胃肠道症状：恶心、呕吐、腹泻；口唇、舌尖、手指末端刺痛发麻，感觉消失、麻痹；四肢肌肉麻痹，运动障碍，身体失去平衡，全身呈瘫痪状态

注意事项

可以肯定的是假如想要吃河豚鱼，一定需要经过专业的厨师烹饪，切勿自行在家里处理宰杀河豚鱼，以免引发中毒。当然大家在日常生活中也要多注意本身有毒的食物，例如毒蘑菇、发芽的马铃薯以及未成熟的西红柿等，都建议不要吃。