橄榄油过敏有什么症状?

专家

孙广政 副主任医师

皮肤科 广州市第一人民医院（三级甲等）

概述

对于绝大部分人来说，橄榄油可是好东西，可是对一小部分人来说就未必了，因为橄榄油会导致这部分人出现过敏问题，橄榄油过敏最常见的就是皮肤起皮麻疹，那么橄榄油过敏有什么症状?跟大家说说

橄榄油过敏有什么症状?

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第一：榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途，橄榄油的用处多多，可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。所以橄榄油的副作用并不多。

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第二：橄榄油之所以健康，除了因为其富含的蛋白质、维他命、矿物质之外，还因为其中包含的单元不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸是很容易被身体吸收利用的一种脂肪酸。这些不饱和脂肪酸和维他命也会起到消炎、抗老化和促进新陈代谢的作用。

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第三：橄榄不仅不会过敏，还能抑制过敏症状的发生!2007年发表在《胸科杂志》上的研究成果表明：希腊克里特岛上食用地中海饮食(含有大量的新鲜果蔬、鱼肉、橄榄油和坚果)的儿童不太可能患上过敏和哮喘。这种饮食由于其高浓度的欧米伽-3脂肪酸，从而具有抗炎特性。

注意事项

橄榄油，一般人均可食用，但菌痢患者、急性肠胃炎患者、腹泻者以及胃肠功能紊乱者不宜多食。橄榄油虽然是有助于肠胃健康的饰品，但是对于急性肠炎患者却是不适合的，不仅会加重其病情，很可能还会导致其食欲下降，引发其他的并发症。