菠萝中毒症状?

专家

刘祥礼 主任医师

内科 日照市中医医院（三级甲等）

概述

菠萝是夏季常见的酸味水果，带有浓郁的水果清香，十分受人喜欢，并且这类水果的能量含量较低，不用担心肥胖的出现，是女性朋友的最爱水果之一，但吃这种食物的时候一定要注意，很容易出现下面的问题哦。菠萝中毒症状?跟大家说说

菠萝中毒症状?

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菠萝中含有一种甙类有机物，对人体皮肤黏膜有较强的刺激作用，在过多食用时容易出现皮肤破裂，另外，菠萝还含有大量的植物酸，也有腐蚀作用，食用过多容易出现舌头疼、口腔溃疡。

2

菠萝中含有大量的植物酸，在对胃肠有很强的刺激作用，能促进胃肠分泌胃酸和肠液，使得胃肠内PH过低，容易损伤胃肠，引起急性胃肠炎，出现反酸、胃痛等症。

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菠萝中含有很多的植物酸，这些物质和牙齿中的钙质会发生反应，对牙齿的腐蚀作用很强，在大量食用时容易出现牙齿损伤，别龋齿、牙龈炎等症。

注意事项

菠萝中的菠萝朊酶和甙类物质在高温下都会失去活性，因此，将菠萝切块，用开水焯水处理，再用冷水退温，食用可避免过敏出现，尤其适合过敏体质人食用。