胰腺癌的症状及饮食

专家

陈飞 副主任医师

外科 泰州市中医院（三级甲等）

概述

胰腺癌是一种恶性程度很高，诊断和治疗都很困难的消化道恶性肿瘤，约90%为起源于腺管上皮的导管腺癌。其发病率和死亡率近年来明显上升。5年生存率<1%，是预后最差的恶性肿瘤之一。胰腺癌早期的确诊率不高，手术死亡率较高，而治愈率很低。本病发病率男性高于女性，男女之比为1.5～2:1，男性患者远较绝经前的妇女多见，绝经后妇女的发病率与男性相仿。其恶性肿瘤会在患者的胰脏生长。早期症状不典型，消化不良，腹痛，黄疸，40～70岁多见，男性多于女性。胰腺癌的症状及饮食？跟大家说说

胰腺癌的症状及饮食

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第一，鱼肉，鱼肉中含有丰富的n-3多不饱和脂肪酸，研究发现，胰腺癌的发生与慢性炎症有关，而来自鱼肉的“n-3多不饱和脂肪酸”具有抗炎症和调节免疫功能的作用，因此能降低了胰腺癌的发病风险，生活中常吃的带鱼，三文鱼，鲫鱼，草鱼，鲈鱼等均含有。

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第二，坚果，坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。因为富含不饱和脂肪酸，所以坚果对于预防胰腺癌也有一定的帮助，板栗，核桃，开心果，橄榄果，杏仁，松仁，葵花籽等均属于美味的坚果。

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第三，富含膳食纤维的蔬菜和水果，胰腺是重要的消化腺，饮食上如果吃很多油炸食品，肥肉，炸鸡等，会引起血脂升高，加重胰腺负担，新鲜蔬菜和水果中富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，减轻胰腺负担。

注意事项

高蛋白好消化的食物，平常的时候一定要多喝水，积极的锻炼身体，多排毒，刺激性强的食物，还有油腻的，但是我们一定要避免吃那些胆固醇过高的食物，比如说在吃的方面我们要多吃一些有营养的，提高身体的免疫能力，对于胰腺癌这个疾病，我们平常要注意的事情很多，